ศ.(เชี่ยวชาญพิเศษ) นพ.บรรณกิจ โลจนาภิวัฒน์ คณบดีคณะแพทยศาสตร์ มช. กล่าวถึงความร่วมมือของนักวิจัยของคณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สู่การสร้างนวัตกรรมทางการแพทย์ด้าน Functional foods ตามกลยุทธ์ MEDCMU ผ่าน หน่วยวิจัยทางคลินิก คณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ในงาน Grand opening ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร Novel Food จากสารสกัดเนื้อผลกาแฟ (Coffogenic drink) ซึ่งเป็นโครงการพัฒนาร่วมกับ บริษัท ฮิลล์คอฟฟ์( Hillkoff )จำกัด
โดยมี รศ.ดร.ปิยะพงศ์ เนียมทรัพย์ ผู้ช่วยอธิการบดี มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เป็นประธานในพิธี กล่าวรายงานโดย รศ.ดร. ปิติวัฒน์ วัฒนชัย ผู้อำนวยการอุทยานวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พร้อมด้วยทีมแพทย์และคณะนักวิจัย นําโดย รศ.ดร.ชุติมา ศรีมะเริง วรรธนะภูติ และ รศ.พญ. ศุภวรรณ บูรณพิร ร่วมเปิดตัว ซึ่งผลิตภัณฑ์ดังกล่าว เป็นเครื่องดื่มที่มีสารออกฤทธิ์ลดไขมันในเลือดและลดไขมันพอกตับ เมื่อวันที่ 8 มิถุนายน 2566 ณ NSP Rice Grain Auditorium อาคารอำนวยการอุทยานวิทยาศาสตร์ภาคเหนือ จังหวัดเชียงใหม่
ภาพ / ข่าว : กลุ่มงานสื่อสารองค์กร
งานประชาสัมพันธ์
คณะแพทยศาสตร์
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่