คุณสุ มาดาชิณะ ร่วมสืบสานงานลาบเมืองล้านนา พร้อมเชิญเลขานายกรัฐมนตรีมาเป็นประธานเปิดงาน จากการที่ทางสมาคมสมาพันธ์สื่อออนไลน์แห่งประเทศไทย ทั่วไทยทั่วโลก พร้อมด้วยภาคีเครือข่าย ร่วมกับศูนย์การค้า เมญ่า ไลฟ์สไตล์ ช้อปปิ้ง เซ็นเตอร์ จัดกิจกรรม อนุรักษ์วัฒนธรรมและประเพณีก่อนเข้าสู่ประเพณีปี๋ใหม่เมืองหรือประเพณีสงกรานต์ ประจำปี 2566 โดยกิจกรรมครั้งนี้จัดขึ้นภายใต้ชื่อ ลาบเมืองล้านนา 2566
โดยมีวัตถุประสงค์ เพื่ออนุรักษ์วัฒนธรรมอันดีงามของชาวล้านนา เพื่อส่งเสริมวัฒนธรรมท้องถิ่นที่สืบสานกันมา เพื่อจรรโลงไว้ซึ่งประเพณี กิจกรรมลาบเมืองล้านนา 2566 มี 2 วัน คือวันที่ 31 มีนาคม และวันที่ 1 เมษายน 2566 ณ ลานกิจกรรม ศูนย์การค้า เมญ่าฯ โดยมีกิจกรรมต่างๆมากมาย ประกอบด้วย วันที่ 31 มีนาคม การประกวดหนูน้อยและหนุ่มน้อย ลาบเมืองล้านนา 2566 การประกวดเทพบุตร ลาบเมืองล้านนา 2566 และการเดินแฟชั่นโชว์ จากนายแบบ นางแบบกิตติ วันที่ 1 เมษายน 2566 การแข่งขันลาบเมือง การแข่งขันลาบลีลา(ลาบเนียน) การแข่งขันจัดผักกับลาบ การประกวดเทพี ลาบเมืองล้านนา 2566 และการแสดงของกลุ่มศิลปินล้านนา นำโดยเหิรฟ้า ล้านนาไทย น้องแนน เชียงใหม่เจ้า เบิ่มการันตี ป้องหลวงรินทร์ วิมานดินโปรโมชั่น มุกดา ยาใจ และศิลปินอีกหลายท่าน การจัดกิจกรรม ลาบเมืองล้านนา 2566
ครั้งนี้ ถือเป็นการจัดกิจกรรมเพื่ออนุรักษ์วัฒนธรรมอันดีงาม และยังเป็นการกระตุ้นในเรื่องท่องเที่ยวของจังหวัดเชียงใหม่ ให้กลับมาคึกคักอีกครั้ง และการจัดกิจกรรมในครั้งนี้ทาง คุณสุ มาดาชิณะ นายกะ เจ้าของผู้จัดการร้านอาหารโรงครัวริมนที ได้ เห็นความสำคัญของวัฒนธรรมประเพณีอันดีงามของชาวล้านนา มีความประสงค์ที่จะให้กิจ กรรม ลาบเมืองล้านนา 2566 ได้เป็นที่รู้จักของนักท่องเที่ยวมากขึ้น คุณ สุ มาดาชิณะ ท่านก็เลย เรียนเชิญ นายสมหมาย เอี่ยมสอาด ประจำสำนักเลขาธิการนายกรัฐมนตรี มาเป็นประธานเปิดงาน ซึ่งท่านเลขาธิการนายกรัฐมนตรี ท่านก็ตอบตกลง ทั้งนี้เป็นเพราะว่าทั้งท่านเลขานายกรัฐมนตรี และคุณสุ มาดาชิณะ ต่างก็มีไมตรีที่ดีต่อกัน โดยทางคุณสุ มาดาชิณะ เป็นผู้สนับสนุนค่าใช้จ่ายของคณะท่านเลขาธิการนายกรัฐมนตรี พร้อมผู้ติดตามทั้งหมด นี่คือความปราถนารถดีที่ให้ความสำคัญกับกิจกรรมอนุรักษ์วัฒนธรรมอันดีงามของชาวล้านนา กับ คนดีมีน้ำใจ พูดจริง ทำจริง ที่ชื่อ (คุณสุ) มาดาชิณะ นายกะ ร้านโรงครัวริมนที
